10月25日，酒店管理专业校企合作订单班签约仪式在学院三会议室举行。学院生态工程与旅游系主任王建、南京乐和餐饮管理有限公司副总刘梅、人事部经理李乐，部分老师、19级辅导员、以及所有加入订单班的学生出席并参加签约仪式。

仪式开始前，向所有订单班的学生发放了订单班三方合作协议，企业代表对订单班协议进行了详细解读，并解答了同学们的疑问。仪式开始，王建首先公布了2019级加入订单班的学生名单，共计21人。之后，企业、学院代表和学生本人共同签订了三方协议。

南京乐和餐饮管理有限公司副总刘梅发言，对同学们加入“乐和大家庭”表示欢迎，并向同学们传达了企业培养未来管理人才的愿景，希望能够和同学们共同成长，取得进步。

生态系主任王建随后对订单班学生提出了殷切希望。希望同学们首先转变角色，明确自身学生和企业员工的双重身份。其次希望同学们在入学之后即做好未来的发展规划，充分利用好企业和学校为同学们搭建的有利平台，加快自身成长成才。

南京乐和餐饮有限公司在订单班设立了“乐和奖助学金”“乐和奖学金”，对学习和实习表现优秀的学生给予奖励，并对家庭困难学生给予资助；同时，在学生就业期内分年度全额返还学生学费，为同学们在订单班学习提供了有力保障和支持。